Дни преди Георгьовден разговаряме с инж.Петко МАТЕЕВ, изпълнителен директор на ЛВК „Винпром“-Търговище за продукцията, която фермата във Вардун произвежда с марка „българско”.
-Г-н Матеев, всеизвестни са успехите на търговищкия Винпром, последните Ви награди са само отпреди месец във Франция-златен и сребърен медал за вино „Шардоне“ /1975-76 г./. Поздравления! Ние обаче бихме искали да поговорим за една друга, съпътстваща оснавната Ви дейност – селскостопанската, която Вашата фирма развива във Вардун. Напоследък много наши съграждани се тълпят пред фирмения магазин на ЛВК /на стопанския портал/, защото тук се продава продукция с марка „българско“: агнешко месо, млечни изделия и друго деликатеси. Разкажете по-подробно за този клон от дейността на ЛВК.
-Първо ще кажа, че тези медали за „Шардоне“ не са получени нито в Разбойна, нито в Казичене, а в центъра на Франция…Коментарът е излишен. Другото, което бих добавил е, че моята емблема е Вардун. Това е един полупланински регион, изключително благоприятен за отглеждане на животни и трайни селскостопански култури. Затова и преди години наех изоставените и пустеещи селскостопански сгради, които напълнихме с животни, за да произвеждаме българска продукция с най-високо гарантирано качество. Всички животни са на паша, огромни са грижите, които се полагат за тях и резултатите са налице. Само за празниците около Великден, Първи май и Георгьовден са продадени над 300 агнета, българска продукция. Продаваме и живи животни – от нас купуват телета, малачета, ярета, прасета и др. А тук, в сградата на ЛВК сме създали и мини мандра за обработка на млечни продукти. Произвеждаме сирене, кашкавал, биволско кисело мляко с отлични качества.
-Очевидно, целта Ви е да възродите българското в противовес на вълната от вносни стоки по големите търговски вериги, където в голямата си част продуктите са нездравословни и некачествени. Поздравления за смелостта да се конкурирате с тези асове!
-Ние също имаме лиценз за производство на кисело мляко, сирене, кашкавал, произвеждаме колбаси /на ишлеме, заедно с ф.“Стезис“-Омуртаг/: шпеков салам, суджук, прясна наденица, различни видове пастърма и др. По този начин не само разкриваме работни места, даваме препитание и прехрана на много хора от региона- около 400 души наброява нашият персонал/промишленост, селско стопанство и животновъдство/. Твърдя, че повечето от клиентите са доволни и който разбира от хубавото, идва при нас…
Завършваме разговора с колоритния наш събеседник с „цветист“ език инж.Петко Матеев с неговия любим девиз, който е и част от житейската му философия: За прошка не чакам и милост не прося! През бури летях в посоки грешах! Товара на кръста си горестно нося! За всичко „изпито“ стократно платих!!!
Фирмата разполага и обработва:
Ливади-206 дка
Пасища-121 дка
Люцерна-1 072 дка
Лозя 9 178 дка, от които
3 600 дка във Вардун
Говеда -164 броя
Биволи-98 бр.
Овце-928 бр.
Кози -73
Свине-майки – 12,
100 прасета за угояване